მარილისა და წიწაკის საფქვავის მნიშვნელობა
სიცოცხლე ცოცხალია, ჭამა და დალევა ორი სიტყვაა, ადამიანის განვითარების ისტორიის დათვალიერება, საკვების გარეშე, ადამიანები ვერ გადარჩებიან და მრავლდებიან. მაშასადამე, საკვები, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ თავისთავად, მართლაც ასე "დიდია"! და პრიმიტიული ადამიანებიდან, რომლებიც სისხლს სვამენ, ცეცხლის აღმოსაჩენად, ნედლეულ საკვებს გამოსამშვიდობებლად, ადამიანები ნაბიჯ-ნაბიჯ იყენებენ "საკვების ჭამის" სიბრძნეს, რათა დააკმაყოფილონ მჭამელების შევიწროება, გამოჩნდა სამზარეულოს უთვალავი მეთოდი და სხვადასხვა ინსტრუმენტების გამოგონებაც. გაჩნდა. საფქვავი ერთ -ერთი მათგანია.
პარაფრაზირება, დაფქვა არის ერთეული ოპერაცია, რომელიც მყარ მასალებს გარდაქმნის პატარა ნაწილაკებად. ჩინეთში პირველადი დაფქვა გამოიყენებოდა არა მხოლოდ მარცვლეულისთვის, არამედ სამკურნალო მასალისთვისაც, მაგრამ საკვებში გამოყენება მაინც ოდნავ "დუნე" იყო. ეს არის-წიწაკა.
სინამდვილეში, ფასი არა მხოლოდ ძვირია, თავად წიწაკა ასევე ძალიან გაფუჭებულია. მისი სუნი დაიკარგება ქიმიური ნივთიერებების აორთქლებით, ამიტომ დალუქული კონსერვაცია ხელს უწყობს წიწაკის არომატის შენარჩუნებას დიდი ხნის განმავლობაში. ამავდროულად, წიწაკა კარგავს თავის არომატს სინათლის დასხივების ქვეშ. ფხვნილში დაფქვის შემდეგ, წიწაკის არომატი უფრო სწრაფად აქრობს, განსაკუთრებით აპარატის დაფქვით წარმოქმნილი სითბო აძლიერებს არომატის აორთქლების პროცესს. მხოლოდ ახლად დაფქულმა შეიძლება უზრუნველყოს, რომ წიწაკის უნიკალური არომატი არ აორთქლდეს ან დაიკარგოს. როდესაც ხარშავთ, წიწაკის საფქვავის დაჭერა და წიწაკის მარცვლების გასანადგურებლად და საკვებ ზედაპირზე ასხურეთ არის შესანიშნავი გზა შავი წიწაკის არომატის მაქსიმალურად გასაუმჯობესებლად.
სასადილოსა და სამზარეულოს ოთახებში არის ორი საფქვავი: ერთი მარილისა და ერთი წიწაკისთვის, რომლებიც შესაფერისია როგორც ჩინური, ასევე დასავლური საკვებისთვის. იმდენად მნიშვნელოვანია მარილის საფქვავი და წიწაკის საფქვავი, იქნება ეს ელექტრო მარილი და პილპილი საფქვავი ან ხელით მარილისა და წიწაკის საფქვავი.
ამჟამად, ბაზარზე არსებული წიწაკის საფქვავის ბირთვების უმეტესობა დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც, სავარაუდოდ, კოროზირდება მარილის დაფქვის დროს. ამ სიტუაციის თავიდან აცილების მიზნით, ჩვენ ავირჩიეთ კერამიკული სახეხი ბირთვები, რომლებიც არატოქსიკური, არა დამაბინძურებელი, არაჟანგვითი და არაკოროზიულია. მაღალი აცვიათ გამძლეობა მეორეა მხოლოდ ალმასის შემდეგ და უნიკალური არამეტალური თვისება არ წარმოქმნის ფორებს და ეფექტურად ეწინააღმდეგება ბაქტერიების ზრდას; მისი თერმული კონდუქტომეტრული გაცილებით დაბალია ვიდრე ფოლადი და სითბო მცირეა არომატის შესანარჩუნებლად; ფერი არის თეთრი და მრგვალი, ჟადე ტექსტურით, დაამატეთ კეთილშობილება.
